果乾焦糖香蕉蛋糕

家裡的雞蛋吃不完，且也剛好剩下一根熟透的香蕉，所以就來做這款蛋糕囉！（雖然背個肚子很累，就當是產前運動好了！看這樣下禮拜會不會就能生囉！） 原Carol老師食譜上是灑杏仁片，但家裡沒有，所以就拿果乾來用，看起來也挺漂亮的呢！ 蛋糕出爐時，濃濃的香蕉味兒，好香呀！ 因為沒長條烤模，所以用現有的6吋圓模來烤，只是不曉得是因為有消泡，還是烤模較深，所以蛋糕體比較扁…… 但真的很好吃，沒想到香蕉跟果乾也這麼搭耶！一口咬下去，濃濃的香蕉味帶點果乾清香，oishi ne~